群馬のパスタ「ベスビオ」。

ケンミンショーでやってました。

群馬なのに、なぜかイタリア・ナポリにあるベスビオ火山をイメージした、ピリ辛のパスタだそうです。

群馬のあちこちのパスタ屋さんにあるメニューだそうですが、発祥だという「シャンゴ」というお店のベスビオは、山の形に盛られたパスタのトップにムール貝が乗っかっていて、まさに噴火しているっぽいですね！

 

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🥇第1位🥇
ベスビオ
高崎パスタの老舗「シャンゴ」のレシピを使った本店と当SA限定の逸品🍝
イタリアのベスビオ火山をイメージした海鮮パスタは、イカやエビ、アサリなど具材がたっぷりで食べ応え抜群です👍#ハイウェイW #サぱグルメ pic.twitter.com/VkQkDxLy0G

— ハイウェイウォーカー【公式】 (@Highway_Walker) August 17, 2021